Други

Мандаринова салата

Мандаринова салата

SD

Трудност: Лесно Време: +60 минути

СЪДЪРЖАНИЯ (4 човека):- 2 мандарини
- 1/2 глава лук
- 2 моркова
- 1 чаена лъжичка джинджифил
- 2 скалона
- 1 супена лъжица портокалов сок
- 1/4 чаша оризов оцет
- 1 супена лъжица сусамово семе
- 1/2 чаена лъжичка сусамово масло
- 1 чаена лъжичка куркума на прах
- 1 чаена лъжичка мед
- Махай се

Почистете и нарежете ломбард на тънки ивици. Обелете и нарязайте на ситно лука. Обелете и нарежете морковите. Настържете малко джинджифил.

Осоляване на нарязаните зеленчуци и разтривайте с върховете на пръстите, масажирайки известно време. Поставете всички зеленчуци в купа и поставете плоска чиния с тежест (консервна консервна храна), която да притиснете. Оставете в хладилника 3 часа.

Извадете течността, която зеленчуците са отделили. Смесете портокаловия сок, оризовия оцет, куркумата, сусамовото масло и меда в купа. Подправете зеленчуците със сместа. Нарежете мандарините и чесъна на клинове и го добавете към салатата. Сервирайте с черен сусам, поръсен отгоре.

И ако ви е харесала тази рецепта, не пропускайте тази вкусна и оригинална Цитрусова салата:

ДОПЪЛНИТЕЛНО РЕЦЕПТ


Видео: Салаты С Мандаринами. Оригинальный Рецепт на Новый Год (Октомври 2021).