Други

5 супер прости вечери, за да не се мисли за тази седмица

5 супер прости вечери, за да не се мисли за тази седмица

Понеделник: Салата с пилешко къри

Снимка: Паркър Бах

Добавете допълнителна нотка към вашата салата с тази рецепта, вдъхновена от Индия.

СЪСТАВ:
- 500 gr. Гърди без кожа, варени и нарязани на кубчета
- 2 супени лъжици настърган морков
- 2 супени лъжици стръкове целина, нарязани на тънко
- 1/2 чаша печени кашу
- 1/4 чаша прясно нарязан килантро
- 1/4 чаша стафиди
За соса:
- 1/2 чаша майонеза
- 1/4 от просто гръцко кисело мляко
- сок от 1/2 лимон
- 2 чаени лъжички къри на прах
- 1/2 чаена лъжичка мед
- Махай се
- Млян черен пипер

Вторник: Пълнени чушки

Снимка: Челси Лупкин

Здравословна вечеря!

СЪСТАВ:
- зехтин с екстра върджин
- 1/2 лук, нарязан на ситно
- 1 скилидка чесън, кайма
- 500 gr. кайма
- махай се
- Млян черен пипер
- 2 супени лъжици нарязан килантро
- 1 чаена лъжичка чили на прах
- 1/2 чаена лъжичка смлян кимион
- 1/2 чаена лъжичка червен пипер
- 3 чушки, наполовина (без семена)
- 1 чаша настърган чедър
- 1 чаша сирене Монтерей Джак
- 1 чаша настърган маруля
- Пико де гало, да служи
- Топъл сос, който да сервирате
- Варови клинове, за да служат

Сряда: Брюкселското зеле е сотирано

Снимка: Брандън Бейлс

Обърнете внимание на брюкселското зеле.

СЪСТАВ:
- 6 филийки бекон
- 1/2 нарязан лук
- 500 gr. Брюкселско зеле, нарязано
- махай се
- Млян черен пипер
- 1/4 ч.л. червен пипер
- 3 супени лъжици вода
- 2 смлени скилидки чесън
- 4 големи яйца

Четвъртък: Крем за аспержи

Снимка: Итън Калабрезе

Ще искате да повтаряте тази пролет всеки ден тази супа.

СЪСТАВ:
- 2 супени лъжици несолено масло
- 1 скилидка смлян чесън
- 1 jkilo нарязан на аспержи
- махай се
- Млян черен пипер
- 1 чаша пилешки бульон с ниска сол
- 1/2 чаша сметана, и още малко за украса
- Прясно нарязан чесън, за украса
- Прясно нарязан копър, за украса

Петък: пилешко пиле в стил Нашвил

Снимка: Паркър Фейербах

Издържате ли пикантното?

СЪСТАВ:
- Пилешки гърди, крила и бедра (около 2 килограма) с кожа
- Махай се
- Млян черен пипер
- 2 чаши суроватка или пълномаслено мляко
- 3 големи яйца
- 1 супена лъжица лют сос, като Crystal или Texas Pete
- 2 чаши брашно
- 2 чаени лъжички червен пипер
- 1 чаена лъжичка кайенски пипер
- 4 чаши растително масло, за пържене
За пикантно масло:
- 4 супени лъжици лют червен пипер
- 2 супени лъжици кафява захар
- 1 супена лъжица червен пипер
- 1 чаена лъжичка чесън на прах
- 1 чаена лъжичка чили на прах
- 1 чаена лъжичка сол
- 1/2 олио за пържене
- Бял хляб за сервиране
- туршии, за сервиране

Via: Delish US


Видео: Inside the mind of a master procrastinator. Tim Urban (Септември 2021).